Para Noberasco, productor líder de frutos secos envasados al natural, la calidad de la bolsa, la integridad del cierre y la velocidad de envasado son elementos fundamentales. Por ello, la compañía establece requisitos muy exigentes para la selección de un proveedor preferente que suministre máquinas de moldeo, llenado y sellado. SmartPacker de GEA fue la envasadora seleccionada por su rendimiento operativo constante y la asistencia proporcionada por GEA

Proveedor de referencia en Europa

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Noberasco es líder del sector de frutos secos por la atención que presta a la calidad de la cadena de producción. Noberasco recibe las materias primas de todas partes del mundo y las procesa y envasa con un innovador sistema de pasteurización para frutas y verduras como por ejemplo, albaricoques, ciruelas, higos, dátiles, uvas, tomates y menestra de verduras. Como líder del mercado en Italia, Noberasco aspira a convertirse en el proveedor de referencia en Europa. La compañía es dinámica, innovadora y efectiva en el desarrollo de relaciones con clientes y consumidores. Gracias a la experiencia acumulada durante un siglo de actividad, la estrategia para los próximos 100 años consisten en prolongar el consumo de fruta desde su recolección sin alterar los valores nutricionales y alimentarios. Noberasco está comprometida con la mejora continua de la calidad y la conservación de las propiedades naturales de sus productos.

“Las SmartPacker de GEA son nuestras envasadoras verticales preferidas”

Creación de nuevas oportunidades de consumo

Davide Cammi, Director del centro de Noberasco, expone: “Creamos nuevas oportunidades de consumo y de este modo analizamos las indicaciones del mercado. Nuestros clientes pueden elegir los frutos secos que más se adaptan a sus necesidades entre más de 100 tipos de productos de máxima calidad de todos los rincones del mundo. Garantizamos la Selección y el preparado de nuestros productos con un alto nivel de precisión y esmero.” La empresa tiene un volumen de negocios actual de 85 millones de euros, 100 empleados y abastece a los supermercados italianos Coop, Conad y Esselunga así como a Lidl, Aldi, Carrefour y Rewe en Alemania - Rewe en Austria. La marca Noberasco acapara el 40% de la producción y el 60% restante pertenece a marcas propias. Noberasco también cuenta con tres tiendas exclusivas en Italia donde solo se comercializan productos Noberasco.

A la hora de seleccionar un proveedor preferente para sus envasadoras verticales de moldeo, llenado y sellado FFS (Form-Fill-Seal), Noberasco examinó minuciosamente características como la velocidad, la calidad y la facilidad de control. La compañía envasa productos sin conservantes, por lo que la calidad de la bolsa y la integridad del cierre desempeñan un papel absolutamente crítico. Durante el proceso de selección, GEA proporcionó la velocidad especificada para sus envasadoras GEA SmartPacker, que se ajustaba a la velocidad requerida por Noberasco. La línea de GEA envasa fruta blanda en bolsas almohadilladas a una velocidad de 125 a 130 envases por minuto (ppm) para el tamaño de 125 gramos, y de 110 ppm para los envases de 250 gramos. Noberasco también utiliza las envasadoras GEA SmartPacker con bolsas tipo quatroseal a una velocidad de 65 ppm. Para elaborar productos de alta calidad sin conservantes, Noberasco ha desarrollado tecnologías de fabricación únicas en el sector y emplea una amplia variedad de envases técnicamente avanzados. La producción funciona con dos turnos al día, cinco días a la semana, y se fabrican entre 150.000 y 250.000 envases al día en las líneas de envasado vertical y horizontal.

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