Ya sea para alimentos y bebidas o para ingredientes funcionales, la experiencia de GEA en plantas de liofilización no tiene rival. Gracias a décadas de experiencia, podemos suministrar plantas de liofilización que cumplen los reglamentos, las normas y los requisitos específicos de cada sector.
La gama de liofilizadores para aplicaciones alimentarias y de bebidas está disponible como plantas continuas y en lotes - RAY® y CONRAD® - que se utilizan en numerosas aplicaciones, incluyendo:
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We’ve developed the next generation of GEA freeze dryers - RAY® Plus – to combine the latest design in industrial scale freeze drying with some major improvements in energy efficiency, productivity and ease of cleaning.
Para una óptima congelación de alimentos sensibles, bebidas e ingredientes derivados de fermentación, la inmersión en nitrógeno líquido ofrece distintas ventajas. El congelador de nitrógeno líquido fácil de usar de GEA suministra gránulos estables, uniformemente congelados, con flujo libre.
Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
La planta de liofilización CONRAD® está diseñada para el procesado continuo de grandes volúmenes de productos como café y té, fruta y verdura, carne y marisco, así como comidas preparadas. El liofilizador CONRAD® es el núcleo de la mayoría de fábricas de café instantáneo liofilizado, donde es reconocido no solo por ofrecer productos superiores si...
Freeze drying solutions for food
Freeze drying solutions for pet food