Lösungen für die Aromaherstellung

Know-how bei der Herstellung von Qualitätsaromen

GEA hat komplette Lösungen für die durchgängige Herstellung von Geschmacksingredienzen entwickelt, für sämtliche Prozesse, Zutaten oder Rezepturen. Unsere ausgereiften Komponenten und Maschinen sind zur perfekten Zusammenarbeit konzipiert, damit Sie zuverlässig und konsistent auch solche Produkte herstellen können, die die kompliziertesten Rezepturen und Prozesse beanspruchen.

Es spielt keine Rolle, ob ihre Anlage mit denselben Maschinen nur wenige Zutaten oder hunderte von unterschiedlichen Aromen herstellt. Die Lösungen von GEA sind so konfiguriert, dass alle Betriebsparameter genau kontrolliert werden, von der Handhabung der Zutaten, über das Mischen, Homogenisieren und Sprühtrocknen bis zur Verpackung. Unsere Kunden können auf höchste Qualität und wiederholbare Verarbeitungsbedingungen bei jeder Charge vertrauen.

Optionen für die Formulierung und Emulgierung

GEA High-Shear-Chargenmischer

Das Mischen ist ein kritisches Stadium bei der Herstellung von Aromen, das sich wesentlich auf die Konsistenz und Qualität des Endprodukts auswirken kann. Die BATCH FORMULA® Mischer und Hochdruck-Homogenisatoren von GEA wurden dazu entwickelt, hochwertige Emulsionen herzustellen, ohne die entscheidenden Zutaten zu beeinträchtigen. Unsere Systeme vermischen empfindliche Partikel auf sanfte Weise und stellen Öltropfen mit verringerter Größe her, um stabile und konsistente Formulierungen zu gewährleisten. 

Die BATCH FORMULA® Funktionen sorgen für eine vollständige Entleerung, wodurch der Produktverlust auf ein Mindestmaß beschränkt wird und die Stillstandszeiten bei einem Produktwechsel so kurz wie möglich gehalten werden. Die integrierte Prozesssteuerungstechnologie überwacht die wichtigsten Prozessparameter, um zu garantieren, dass die Prozessspezifikationen erfüllt werden und keinen Variationen im Prozess oder im Produkt auftreten.  

Modernste Sprühtrocknung und Agglomeration

GEA Sprühtrockner

Der FSD® Sprühtrockner von GEA enthält einen mehrstufigen Trockner mit integriertem Fließbett, wodurch die Trocknung und die Agglomeration in einem einzigen Vorgang ausgeführt werden können. Das System wurde zur Verarbeitung von Pulver mit präzise bestimmten Eigenschaften entwickelt. Es eignet sich ideal zur Trocknung hochempfindlicher Produkte wie Aromen und produziert grobkörnige, staubfreie, rieselfähige Pulverpartikel mit ausgezeichneter Wasserdispergierbarkeit. Wie alle Ausrüstungen von GEA bedient sich auch unsere Sprühtrocknungstechnologie optimierter CIP-Funktionen für eine wirksame Reinigung und schnelle Produktumstellung.

Rohrleitungslösungen

GEA hat das Matrix-Rohrleitungskonzept entwickelt, um den Kunden vielseitige Optionen zur Verbindung all ihrer Prozessequipment und -systeme zu ermöglichen. Die Matrix-Rohrleitungsplattform wurde zur Verwendung der Ventile, Pumpen und Durchflusskomponenten von GEA konfiguriert und bietet auch Flexibilität für zukünftige Upgrades oder Prozesserweiterungen. Unsere Verrohrungen und Ventile sind dazu ausgelegt, tote Bereiche zu beseitigen und wurden mit glatten Innenflächen hergestellt, um die Produktrückhaltung zu minimieren und die Reinigung effizienter zu machen, wodurch Kosten und Stillstandszeiten verringert werden.

Vielseitige Pulverabfüllung

Herzhafter Geschmack

GEA bietet auch Abfüllsysteme für Pulver, die dabei helfen, die Stabilität und Integrität des Endprodukts bei der Lagerung und beim Transport zu erhalten. Unsere flexiblen Technologien können sämtliche Durchsätze bewältigen und schnell zwischen der Abfüllung in unterschiedliche Packungsformate wie Beutel, Schachtel und Fässer wechseln. Hochpräzise Frontalwiegevorgänge minimieren den Produktverlust und die eingebaute Staubkontrolle und optionale CIP-Nassreinigung oder CIP-Trockenreinigung reduzieren potenzielle Gefahren und Kontaminationen.

CIP-Reinigung (Cleaning-in-Place)

Alle GEA-Prozesssysteme werden für optimale Hygiene konzipiert. Wir bieten effiziente Produktrückgewinnungsanlagen und integrierte CIP-Anlagen, um den Produktionsverlust zu minimieren, eine Übertragung der Aromen zu verhindern, die Reinigung und den Produktwechsel zu beschleunigen und die Verwendung von Reinigungsmitteln und Wasser auf ein Mindestmaß zu beschränken.

Prozessautomatisierung

GEA Prozessautomatisierung

Unsere Experten arbeiten mit jedem Kunden zusammen, um ein optimales Automatisierungssystem für alle Prozesse nach Maß zu gestalten. Die Prozessautomatisierung minimiert den Bedarf einer manuellen Überwachung und reduziert potenzielle Fehler, wodurch eine konsistente, zuverlässige und effiziente Verarbeitung der Geschmacksstoffe gewährleistet wird. GEA bietet maßgeschneiderte Prozessautomatisierungslösungen, die von der grundlegenden Prozesssteuerung bis zu voll integrierten, unternehmensweiten Netzwerken mit einem MES (Manufacturing Execution System) reichen.