Homogenisierung für optimierte Nahrungsergänzungsprodukte

Die Homogenisierung ist ein grundlegender Prozess bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln. Die Homogenisierung bestimmt nicht nur die Größe der Fetttröpfchen, sondern beschränkt auch den Gehalt an freien Fettpartikeln, wodurch sie die Emulgierung spezieller Öle und Fette gewährleistet. GEA hat fundiertes Wissen über die Verarbeitung von Nährstoffrezepturen mit Technologie- und Engineering-Know-how kombiniert, um Hochdruckhomogenisatoren zu entwickeln, die eine robuste und zuverlässige Leistung versprechen. Unsere hygienischen Designs sind weltweit für Ihre Leistung und Qualität anerkannt.

Flüssig-Homogenisierung für die Mikronisierung

Die nach der Ölzufuhr durchgeführte Homogenisierung mikronisiert die Flüssigkeitsteilchen und Öltröpfchen und gewährleistet dadurch eine optimale Ölverteilung. Mit unseren Hochdruckhomogenisatoren können unsere Kunden die Eigenschaften des Endprodukts genau an die gewünschte Viskosität anpassen und organoleptische Eigenschaften wie Geschmack, Farbe und Mundgefühl präzise einstellen. Unsere für eine benutzerfreundliche Anwendung und Wartung ausgelegten Systeme können für schnelle und effiziente CIP- und SIP-Reinigungen konfiguriert werden. GEA Homogenisatoren sind für maximale Laufzeit ausgelegt, so dass Sie von einem schnellen Return on Investment und einem störungsfreien Betrieb über die gesamte Lebensdauer der Anlage profitieren.

Homogenisierung an der Trocknerzuleitung

Ariete NS3090

Die Installation einer Hochdruckpumpe und eines Homogenisierventils an der Trocknerzuleitung ermöglicht eine nahtlose Homogenisierung vor der Trocknung, wenn Zutaten, wie z.B. empfindliche Öle, spät in die Mischung gegeben werden, um hohe Temperaturen vor der Trocknung zu vermeiden. GEA Lösungen können so konfiguriert werden, dass sie sich in Ihre bestehende Linie einfügen, ohne die Produktion aufzuhalten oder die Nährwerte zu verändern.

Wir verstehen, dass eine Größe nicht für alle passt, deshalb können wir maßgeschneiderte Lösungen konfigurieren, die Ihnen helfen, alle Ihre aktuellen Produkt- und Prozessanforderungen zu erfüllen, während sie gleichzeitig die Vielseitigkeit und den Spielraum für Erweiterungen und die Entwicklung neuer Anwendungen bieten. Die GEA Ariete-Serie der Hochdruckhomogenisatoren umfasst 15 Modelle, die mit über 300 Optionen kundenspezifisch angepasst werden können. 

Vorteile:

  • Top-Qualität, umweltfreundliche Verarbeitung und Ressourcenoptimierung
  • Hygienisches Design zur Gewährleistung von Produktsicherheit und einfacher Reinigung
  • Automatisierte Prozessüberwachung zur Qualitätserhaltung, Vermeidung von Verzögerungen und Ausfallzeiten
  • Einfacher Zugang und Wartung durch abnehmbare Paneele