في هذه الأيام، نادرًا ما تجد كارين وفلافيان أربيه من فرنسا يعملان جنبًا إلى جنب في تربية أبقار الألبان التي يبلغ عددها 85 بقرة - وهذا شيء جيد. لقد أدركوا اليوم هدفهم المتمثل في القيام بالعمل بسرعة أكبر وبدون مساعدة خارجية، بفضل الاستثمار في شراء 2x8 GEA DairyParlor P7550 الجديد. لقد أثبت القرار أن المنتج مناسب تمامًا لهم ولقطيعهم.

وبفضل حقول منطقة جورا بشرق فرنسا المزروعة والغابات الصنوبرية الكثيفة والجبال الشبيهة بالأسوار، تشتهر المنطقة بالرياضات الشتوية وصناعاتها الدقيقة والزراعة وتربية مواشي الألبان. يتم استخدام الجزء الأكبر من الحليب المنتج هنا في إنتاج الكومت - وهو الجبن الأكثر إنتاجًا في فرنسا.

تدير كارين وفلافيان أربيه مزرعة تربية مواشي الألبان والعجول التي تضم 85 بقرة خارج لونجشوموا، فرنسا. ينتج قطيع مونتبيليارد 2,100 لتر من الحليب الخام يوميًا والذي يتم استخدامه في الإنتاج المحلي لجبن كومت. هذا الجبن الصلب غير المبستر مصنوع حصريًا من الحليب الخام من سلالتين، بما في ذلك سلالة مونتبيليارد الحمراء، والتي تترعرع في المراعي في المنطقة، وتتكيف تمامًا مع المناخات الجبلية.

اكتشاف الحكمة من تحد الموظفين

تغيير الموظفين في مزرعة أربيه في عام 2017 ترك الثنائي يتصارع مع كيفية مواصلة إدارة عبء العمل من تلقاء أنفسهما. لقد اختاروا بناء صالون حلب جديد والاستثمار في GEA DairyParlor P7550، والذي رأوه وهو يعمل أثناء جولتهما في المزرعة في ألمانيا والتي نظمها نادي مزارع الألبان الأوروبي. ما الذي أعجبهم في الصالون المتجاور المصمم مع بوابة الخروج بالمصعد العمودي؟ بالنسبة للمبتدئين، فإن التصميم القوي، والخروج السريع للأبقار، ومساحة السطح الصغيرة التي يجب تنظيفها وتوفير الوقت الواضح كل هذا يُضاف إلى المميزات. لقد احتاجوا أيضًا إلى صالة تسمح لهم بالقيام ببعض المهام يدويًا للوفاء بمعايير الإنتاج الصارمة لإنتاج جبن كومت.

في الماضي، كان روتين "الزوجين" يبدأ قبل بدء جلستي الحلب في الحظيرة المجاورة، وتنظيف الصناديق، ونشر القش ثم توجيه الأبقار إلى صالات الحلب. واليوم، تقوم بوابة الحشد GEA CowMander بتوجيه الأبقار تلقائيًا إلى منطقة الانتظار. تعني هذه العملية المتسارعة أن فلافيان يمكنه الاستفادة المثلى من وقته وحده في حظيرة البقر: ويوضح قائلًا: "من خلال منطقة الانتظار الكبيرة لدينا، أستطيع تحريك الأبقار هناك والعناية بمهمات الأرضية والتنظيف في الحظيرة أثناء الحلب في صالة الاستقبال. القدرة على تقسيم هذه المهام توفر لنا الكثير من الوقت."

الدخول والخروج السريعان للأبقار

مجموعة GEA IQ

تتحرك الأبقار بهدوء ومباشرة عبر المدخل الواسع الذي يربط منطقة الانتظار وصالة الحلب، تصطف الأبقار بشكل مريح بجانب بعضها البعض؛ وتوفر البوابات المتسلسلة الدوارة توجيهًا جانبيًا. تمد الأبقار، واحدة تلو الأخرى، أعناقها عبر الأجزاء الأمامية من بوابة الخروج. تشعر كارين بالرضا لسهولة التشغيل والوصول الفائق المتاح، والذي يتضمن رؤية جيدة للضرع عند إرفاقه بـ GEA IQ Milking Cluster.

في الماضي، استغرق الأمر من شخصين قرابة ساعتين ونصف الساعة لحلب أكثر من 80 بقرة. تقول كارين أربيه، مزرعة أربيه، لونجتشومويس، فرنسا: "الآن يمكن أن يقوم أحدنا بنفس المهمة خلال ساعة تقريبًا."

وفي خطوة واحدة، تتمكن كارين من الانتقال إلى الجانب الآخر من الصالة المتجاورة بمساحة 2 × 8. كان إجراء شبه مجهد، ولكنه أصبح أسهل نظرًا للمعالجة السريعة وبيئة العمل الممتازة لمجموعات الحلب. توضح كارين قائلة: "تتيح لنا صالتنا دخول متزامن للبقرة بشكل أفضل وهذا بفضل بوابة الحشد من GEA ولدينا إمكانية الإرفاق الأسرع بمجموعات الحلب IQ". إنها تستخدم وظيفة الفهرسة للمجموعة التالية لتكييف طول مربط الحلب على الأبقار الأصغر. وبكبسة زر واحدة، تتأرجح الأجزاء الأمامية المصممة تشريحيًا لبوابة الخروج وتوجه كل بقرة بلطف إلى وضع الحلب المثالي. وفي مقابلها، تجترئ الأبقار وهي هادئة. تقوم وحدات التحكم في الحلب GEA DemaTron بإزالة مجموعات الحلب تلقائيًا بعد الحلب مرة أخرى وبضغطة زر. ترتفع بوابة الخروج، مما يفسح المجال لمغادرة الأبقار، وتستغرق العملية حوالي خمس ثوانٍ.

التصميم الذي يوفر النظافة المطلقة للحليب

مجموعة الحلب العنقودية GEA IQ

عندما يتعلق الأمر بالنظافة، فإن النابضات والمكونات الإلكترونية وملحقات الحلب محمية جميعها جيدًا ضد الغبار والرذاذ بفضل غطاء الفولاذ المقاوم للصدأ. يشرح فلافيان قائلًا: "هذا التصميم ليس جذابًا من الناحية الجمالية فحسب، بل الأهم من ذلك أنه يسهل التنظيف". في الواقع، وفي غضون دقائق، يمكنه تنظيف جميع مجموعات الحلب والممرات. تضمن حوامل مجموعة الحلب مع التنظيف المكاني (CIP) جنبًا إلى جنب مع التنظيف الشامل على فترات منتظمة معايير نظافة مثالية لصالون الحلب. 

GEA DairyParlor P7550

يقول فلافين: "لقد كنا نبحث عن صالون حلب متين واعتمادي وثقة يوفر أيضًا خروجًا سريعًا للبقرة. يضيف فلافين أربيه، مرزعة أربيه، لونجشوموا، فرنسا: "إن صالة GEA المتجاورة للاستقبال تضع علامات على كل الصناديق من خلال بوابات الخروج العمودية المجلفنة وخزائن الفولاذ المقاوم للصدأ.

إن أفضل شيء في صالة الحلب من GEA الجديدة هو أنه بإمكان كل واحد منا الآن العمل في مهام مختلفة، وفي وقت واحد، مما يعطينا الحرية للقيام بأشياء أخرى، بما في ذلك قضاء المزيد من وقت فراغنامعًا."

المرونة بامتياز

يتميز GEA DairyParlor P7550 ليس فقط بتكلفته المنخفضة مقارنةً بالأنظمة الآلية بالكامل وبصمته الصغيرة، ولكنه يتميز أيضًا لأنه يوفر للمشغلين مرونة مهمة. إن التوسع المحتمل، مثل تمديد المرابط - حتى 2 × 50 - بالإضافة إلى التوافق مع مجموعة منتجات GEA الواسعة من مجموعات الحلب ووحدات التحكم في الحلب، يمنح المزارعين المزيد من الخيارات طوال فترات تغيير أعمالهم ونموها.

المؤخرة