خطوط التعبئة للحلويات

نحن نعرف كيفية جعل المعجنات ألذّ في الطعم

توفر GEA أنظمة مصممة بشكل فردي وعالية القدرة لتعبئة المعجنات بما في ذلك الكرواسون أو الكعك المُحلى أو الإصبعية. لقد قمنا بتطوير الحقن ذي الأسطوانة الحجمية بدقة عالية والتي يمكن تهيئتها للاندماج في خط إنتاج قائم، أو تشكّل الأساس لخط كامل يمتد لتخمير العجين والخبز والتعبئة والتزيين.

خطوط تعبئة المعجنات

تتمتع GEA بعقود من الخبرة في قطاع المخابز لتطوير تقنيات ملائمة بشكل مثالي لتعبئة المعجنات أفقيًا أو رأسيًا. ويمكن للحاقن ذي الأسطوانة الحجمية متعدد المكابس للطراز DI معالجة الحشوات بما في ذلك المربى أو الكريمة أو الشوكولاتة في درجات الحرارة المحيطة أو المتحكم بها، ويمكنه أيضًا حقن حشوتين من الحشوات في نفس المنتج، في وقت واحد. ونظرًا لأن النظام مصمم لإتاحة التبديل السهل بين المنتجات، يمكن تكوينه أيضًا للتطبيقات بما في ذلك وضع الثلج على الإصبعية في درجات حرارة متحكم بها. كل جهاز DI مصمم خصيصًا لتلبية كل متطلبات العميل، ويمكن دمج النظام مع الروبوتات لتحميل المنتجات وتفريغها.

ويتم إنشاء الحاقن DPCI على إطار على شكل C مزود بعجلات يتيح الدمج السلس في خط المعالجة لتعبئة منتجات المعجنات.  يتميز جهاز DPCI برأس حقن بحركة عمودية وأسطوانات حجمية مستقلة، ويمكن تركيبه بعدة صفوف من الإبر لزيادة الإنتاجية، ويمكن توفيره باستخدام المحركات بدون فرشات للحصول على دقة عالية.

لقد طورت GEA أحدث الأفران لضمان توزيع الحرارة عبر كل مناطق الفرن، وتتميز الأفران ببرنامج سهل الاستخدام والتحكم في الوصفات لضمان إنتاج خبز مثالي، ولسرعة التحول بين المنتجات. بعد الخبز، يمكن لنظام الرفع من GEA أن يُزيد من الأتمتة ويساعد على ضمان جودة المنتج عن طريق إخراج المعجنات برفق من الصواني والقوالب. 

لا تقوم GEA بتكوين الآلات وبيعها وتركيبها. نحن نقدم لعملائنا حزم مرنة للخدمة والصيانة يحافظ من خلالها مهندسونا العالميين على خطوط الإنتاج والمنشآت الصناعية والآلات وتحديثها وتحسينها. ويمكن للمهندسين لدينا مراقبة الأنظمة عن بُعد، للتأكد من استمرار تقديم معدات عملائنا لأعلى أداء وأفضل كفاءة طوال عمرها الكامل.