استعادة زيت الزيتون

للحصول على أفضل زيوت الزيتون في العالم

منذ ثلاثينات القرن الماضي دعمت GEA الإنتاج الصناعي لزيت الزيتون. وبفضل التطورات المبتكرة مثل نظام المرحلتين الملائم للبيئة، وضعنا معايير عالمية للكفاءة والربحية.

حلول لجميع طرق الإنتاج الخاصة بكل بلد

تفريغ زيت الزيتون من الصاقل

يجب أن تلبي خطوط المعالجة متطلبات مختلفة وفقًا للتقاليد الوطنية وأحجام المحصول. تقدّم GEA حلولًا مصممة خصيصًا لدعم جميع طرق الإنتاج: سواء كانت معالجة على دفعات أو مستمرة أو من مرحلتين أو من ثلاث مراحل. ويمكن ضبط نسبة قدرة الغسيل والتنظيف على قدرة المعالجة بشكل فردي وفقًا لمتطلبات محددة. وتغطي خدماتنا التخطيط والهندسة ومراقبة عمليات المنشآت الصناعية لما يتراوح بين 20 و240 طنًا من الزيتون يوميًا.

توفر GEA دوارق ثنائية المرحلة أو ثلاثية المرحلة عالية الأداء لدعم كلا الطريقتين. وفي كل حالة، تكون النتيجة تحقيق أقصى عائد لمنتج فائق الجودة. غير أن الانخفاض الكبير في استهلاك المياه العذبة يجعل النظام ثنائي المرحلة أكثر ملاءمة للبيئة بدرجة كبيرة.

وبحسب الشركة وهيكل المبيعات، يمكن إنتاج زيت الزيتون باستخدام طريقة مستمرة أو معالجة على دفعات. لقد وضعت GEA خطوط معالجات فردية لتوفير الدعم الأمثل لكلا الطريقتين. ويكمن الفارق الحاسم في عدد المعجنات وأبعادها. كما تُستخدم سلسلة كبيرة نسبيًا من المعجنات في الطريقة المستمرة، في حين تُستخدم المعجنات الصغيرة المستقلة المتعددة ذات المعالجة على دفعات بالتوازي. تكمن الميزة الرئيسية لحل GEA في حقيقة أنه يمكن تسخين المعجنات لنظام الدفعات بشكل فردي. وهذا يعني أنه يمكن ضمان جودة المنتج المطلوب بشكل موثوق في كل دفعة فردية. بالإضافة إلى ذلك، لا توجد خسائر في الطاقة: فإذا لم يكن هناك سوى معجّن واحد قيد التشغيل، فلن يتم تسخين سوى هذا المعجّن.

شريك لخطوط المعالجة الكاملة

وكشريك في النظام، توفر GEA خطوط معالجة كاملة بدءًا من القبول حتى صقل الزيت. ولأن كل شيء يأتي من نفس الشريك، تكون الأنظمة متوافقة تمامًا. والإنتاج يعمل بسلاسة وموثوقية وسرعة، من البداية إلى النهاية.

تدعم GEA أعمال زيت الزيتون بمكونات مجربة لكل خطوة في العملية وحلول لتحقيق أقصى عائد وجودة، فضلًا عن الحد الأدنى من استهلاك المياه: 

  • القبول والتنظيف
  • الطحن
  • العجن (المستمر أو على دفعات)
  • دوارق الفصل ثنائية المرحلة وثلاثية المرحلة
  • صقل الزيت
  • المعالجة السريعة للثفل
  • معالجة مياه المعالجة
  • تركيز مياه صرف زيت الزيتون