خطوط إنتاج الكعك

خيار شامل من الحلول لإنتاج الكعك الشهي واللذيذ

تتميّز GEA بقدرتها على تخصيص خطوط إنتاج الكعك لتلائم المنشأة القائمة الخاصة بك. وتتباين التقنيات العصرية المُخصصة التي يمكننا تقديمها لتشمل أجهزة فصل الأكواب الورقية والخلاطات والمرسبات والأفران وأنظمة الحقن وماكينات الرفع من الصواني وخطوط التعبئة والتغليف، حيث توفر لك القدرة على معالجة المنتجات الجديدة، فضلًا عن منح إمكانية الترقية والتحسين والأتمتة للعمليات القائمة.

خطوط إنتاج الكعك

إن عملية الوضع هي صميم أي خط من خطوط إنتاج الكعك. ونحن نقدّم مجموعة من المرسبات ذات المكابس الأسطوانية الحجمية المستقلة المدمجة والصناعية التي تتسم بالوضوح والدقة العالية، والتي يمكنها التعامل مع المعجنات والخليط الكثيف أو الرقيق. تشمل الخيارات والملحقات الرؤوس سهلة التغيير ومزدوجة الوضع، ومحركات التحكّم، والقادوس الساخن وأنظمة التنظيف المكاني التي تجعل التحول بين المنتجات أمرًا سريعًا وسهلًا، من أجل الحد من التدخل اليدوي وفترة توقّف الإنتاج.

يؤدي تثبيت ماكينة الرفع في نهاية عملية الخبز إلى أتمتة عملية تحريك الصواني بلطف أو اختيار المنتجات بشكل فردي.

كما نقدم مجموعة رائدة من الحواقن ذات المكبس الحجمي التي يمكن أن تملأ المنتجات إما أفقيًا أو رأسيًا، فضلًا عن نماذج متاحة لأي حجم أو سعة للإنتاج.

وبالنسبة للمسة النهائية، فإن نظام تزيين الكعك من GEA سيميّز منتجاتك عن غيرها من المنتجات.

يتعاون لدينا في مركز تجارب Gea Bakery خبراء الأغذية وتقنياتها مع العملاء لتحسين الوصفات الحالية، وتقديم وصفات جديدة وتصميم واختبار عمليات إنتاج سلع جديدة للمخابز، بما في ذلك المنتجات المتخصصة مثل تلك الخالية من الغلوتين أو غيرها من خطوط الإنتاج الأخرى المُخصصة لمقاومة حالات الحساسية.

وتتميز تقنيات GEA بالشهرة العالمية بفضل موثوقيتها وصلابتها وفعاليتها. نحن نتشاور مع العاملين في المجال من أجل تصميم وتطوير تكنولوجيات عالية التنوع وقابلة للتشكيل التي تتسم بالاستدامة، ومن أجل تقليل استخدام الموارد القيّمة. وعندما يختار عملاؤنا تكنولوجيات GEA، فإنهم يحصلون على دعم ومساندة مهندسي الخدمة من الطراز العالمي الذين سوف يعملون من أجل تشغيل كل منتج من منتجات GEA بفعالية وكفاءة طوال عمر المنتج.