تقنيات المزج المستمر على الخط معدات الخلط المستمر DICON™

تكنولوجيا DICON™ لتطبيقات الألبان

الخلط والتوحيد في صناعة الألبان

تُستخدم تكنولوجيا DICON™بنجاح في صناعة الألبان لخلط الزبادي والفاكهة أو لتوحيد الحليب والقشدة. يتم خلط الوسط السائل بالنسب الصحيحة في الخط داخل الأنابيب. تحافظ المنظمات الرقمية على ثبات نسب الخلط، حتى عندما تتذبذب الإنتاجية الكلية.

 

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟

تم تصميم نظام الخلط في خط متواصل، من نوع DICON-Y™، خصيصا للزبادي وخلائط الفاكهة.

عند تصميم نظام DICON-Y™، يتم إيلاء اهتمام خاص بالمعالجة الدقيقة للمنتج الحساس. ويتحقق ذلك باستخدام مضخة دوارة بمكبس تعمل بمعدل تدفق منخفض. تصميمها البنائي يمنع سحق المنتج. استخدام صمامات التشكيل ليس مطلوبا، حيث يتم التحكم في تردد المضخات.

نظام الخلط في خط متواصل DICON-Y™ مجهز بخلاط ديناميكي يضمن الخلط الكامل للمكونات التي تضاف إلى التيار الرئيسي بكميات صغيرة فقط. الخلاط الديناميكي يمنع أيضا انسداد النظام بواسطة الجسيمات الخشنة جدا.

 

المميزات الخاصة

  • معالجة المنتج بعناية 
  • يمكن خلط منتجات تصل لزوجتها إلى 1000000 سنتي بواز 
  • منتجات مخلوطة بشكل متجانس، لا حاجة إلى خزانات خلط 
  • دقة تنتج عن استخدام أجهزة قياس دقيقة 
  • تحكم رقمي للحصول على تعويض كامل للانحرافات 
  • كميات منتج قليلة في النظام 
  • نظام مدمج ومختبر في ورشة العمل

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟

نظام خلط في خط متواصل من نوع DICON-MS™ نظام توحيد للحليب والقشدة.

تم تصميم نظام الخلط في خط متواصل، من نوع DICON-MS™، لعملية توحيد عالية الدقة للقشدة والحليب. يتم تصحيح التغييرات في محتوى الدهون في الحليب الخام تلقائيا.

يتم تثبيت نظام التوحيد بعد الفاصل. تتم تغذية النظام بالحليب منزوع الدسم والقشدة من الفاصل. محتوى الدهون في الحليب الخام، ونسبة تدفق القشدة والحليب منزوع الدسم ودقة فصل الفاصل تحدد جميعا محتويات الدهون في القشدة والحليب منزوع الدسم. 

يمكن اعتبار دقة فصل للفاصل ثابتة، أي أن محتوى الدهون في الحليب منزوع الدسم يكون معلوما. يتم حساب محتوى الدهون في القشدة باستخدام نظام قياس كثافة عالي الدقة وقياس درجة حرارة يتبع خوارزميات مؤكدة جيدا في جهاز التحكم. وبغض النظر عن قيمة القياس هذه وقيمة نقطة الضبط التي تم إدخالها، يتم ضبط نسبة التدفق تلقائيا. يتحقق ثبات محتوى الدهون في الحليب الموحد عن طريق التحكم في النسبة بين القشدة الموحدة والحليب منزوع الدسم. جهاز التحكم نفسه يقوم بحساب النسبة، استنادا إلى نقطة الضبط التي تم إدخالها.

 

المميزات الخاصة

  • خلط المنتجات في خط الأنابيب (بدون الحاجة إلى خزانات خلط) 
  • دقة عالية نظرًا لاستخدام وحدات قياس دقيقة 
  • تعويض كامل عن انحرافات جهاز التحكم الرقمي 
  • كميات منتج قليلة في النظام 
  • سهولة التعامل 
  • جهاز مدمج مختبر في المصنع

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟