يقوم اختصاصي الدواجن Europa Cuisson بتوزيع أنشطته
يقول خوان ماتي، الذي أسس شركة Europa Cuisson قبل 30 عامًا بالضبط مع شقيقه خوليو: "لطالما كانت عائلتنا شغوفة بالدواجن". وعلى مر السنين تخصصت الشركة في منتجات الدواجن المطبوخة. لقد بدأت الشركة صغيرة جدًا، ولكنها الآن تصدر منتجاتها إلى 22 دولة، وهي رائدة في السوق في أوروبا. تشتمل مجموعتها على لحوم دواجن جاهزة في كل شكل يمكن تصوره (مجمدة، طازجة للغاية في عبوات مفرغة من الهواء، منتجات مبسترة)، بالإضافة إلى إضافات البيتزا واللحوم الباردة والمنتجات النباتية.
نحن على استعداد لتلبية الاتجاهات الغذائية الحالية والمستقبلية
يقول مدير التسويق مانون ماتيه: "في عالم سريع التغير، نحتاج إلى أن نكون متيقظين باستمرار لكيفية تطور السوق، وما يريده عملاؤنا الآن وفي المستقبل"."الحساسية الغذائية، والمنشأ، ورعاية الحيوانات، والمنتج الحلال، والمنتجات النباتية، وما إلى ذلك: يأتي عملاؤنا إلينا بمتطلبات محددة للغاية.وفي الوقت الحاضر، تعمل Europa Cuisson بشكل أساسي في مجال الخدمات الغذائية وصناعة المواد الغذائية، ولكننا نريد أيضًا الاقتراب من المستخدمين النهائيين والتوسع في قطاع البيع بالتجزئة.لقد كنا مرنين للغاية فيما يتعلق بمنتجاتنا لسنوات عديدة، والآن نرغب في التنويع أكثر، على سبيل المثال في المنتجات النباتية.
"انظر، لقد تمتعنا بنمو هائل في السنوات الأخيرة، لكننا نريد التوسع أكثر.لدينا الآن البنية التحتية والقدرة على وضع خطط النمو الطموحة هذه موضع التنفيذ".
في عالم سريع التغير، نحتاج إلى التنبه باستمرار لكيفية تطور السوق وما يريده عملاؤنا الآن وفي المستقبل". - مانون ماتي، مدير التسويق في Europa Cuisson
- مانون ماتي، مدير التسويق في Europa Cuisson
خدمة المشروعات بنظام تسليم المفتاح
يضيف خوان ماتي، الرئيس التنفيذي لشركة Europa Cuisson:"يعرف عملاؤنا أن المنتجات التي نوردها هي من أعلى مستويات الجودة.وإذا كنت تعمل في المجال الغذائي، فإن تدابير النظافة الصارمة ضرورية أيضًا.هذا هو السبب في أن أفضل الآلات فقط هي التي تكون جيدة بما فيه الكفاية.
"لقد عملنا مع GEA على مدار الـ 30 عامًا الماضية، منذ البداية.كانت أولى الآلات التي اشتريناها منهم عبارة عن ماكينات تعبئة رأسية.ثم انتقلنا إلى خط الإنتاج للمنتجات المطبوخة، وتركيب أحدث التقنيات، ومن هناك انطلقنا إلى معالجة التجميد.
"تعتني GEA بخط الإنتاج من البداية إلى النهاية، من الإنشاء وحتى التجميع، مما يوفر خدمة تسليم المفتاح تقريبًا.إنهم يأتون بأفكار ومنتجات جديدة واتجاهات وأبحاث سوق جيدة التنفيذ ومواد ذات مستوى عالٍ للغاية."
أنا أعتبر شركة GEA شريكاً، وليست موردًا. GEA جزء من قصتنا، ويسعدنا تبادلهم للأفكار معنا حول كيفية المضي قدمًا." - خوان ماتي، الرئيس التنفيذي لشركة Europa Cuisson
- خوان ماتي، الرئيس التنفيذي لشركة Europa Cuisson
فريق جيد جداً
يتابع المدير التنفيذي خوان ماتي قائلاً: "لقد عملنا مع العديد من شركاء التكنولوجيا المختلفين في الماضي"."آلات GEA ليست بالتأكيد الأرخص، لكنها أعلى من أية آلات أخرى.إنها آلات لا تفقد قيمتها أيضًا، لذلك لا يزال بإمكانك إعادة بيعها إذا كنت بحاجة إلى ترقية.
"لكن ليست الآلات فقط هي التي تصنع الفرق.أنا أعتبر GEA شريكاً وليست موردًا.إنهم جزء من قصتنا، ويسعدهم تبادل الأفكار معنا حول كيفية المضي قدمًا.إنهم يقدمون لنا النصيحة، لقد منحونا الفرصة لكي نختبر منتجاتنا في مركز الاختبار الخاص بهم في هولندا، والأهم من ذلك، لدينا مهندسو صيانة جيدون وثقة يمكننا الاعتماد عليهم دائمًا.لأنه إذا وقفت ساكنًا، فأنت في الواقع تعود إلى الوراء، وبالتأكيد ينطبق الأمر على الإنتاج.هذه الثقة تؤدي إلى شراكة أقوى.نحن الآن نعتمد أيضًا على GEA في عمليات التجميد والتبريد السريع.
"تراقب GEA أيضًا الاتجاهات في سوق المواد الغذائية، وتعمل باستمرار على تطوير آلات جديدة.إنهم يبقوننا نشيطين دائماً ومتيقظين.ولكن GEA تعمل في كلا الاتجاهين، بالطبع".
