فلترة التدفق المتعارض للسكر والنشا والمُحليات

زاد الإقبال على استخدام تقنية شركة "GEA" في صناعة السكر والنشا والمحليات لزيادة العوائد والأرباح، وخفض تكاليف الإنتاج. وقد أصبحت الآن العديد من العمليات الجديدة التي ابتكرتها شركة "GEA" مقبولة تجاريًا باعتبارها تقنية مفضلة. وتلقى تقنية "الترشيح بالغشاء" قبولًا سريعًا في صناعة السكر والنشا والمُحليات؛ حيث يستفيد المنتجون من زيادة الإيرادات، وخفض التكاليف، وزيادة كفاءة استخدام الطاقة والموارد الطبيعية، وإتاحة الفرصة لإنتاج منتجات متخصصة.

السكر والنشا والمُحليات

تعرضت صناعة السكر والنشا والمُحليات في الدول المتقدمة للضغط طوال سنوات عديدة بسبب ارتفاع تكاليف الطاقة والعمالة والاشتراطات البيئية. ولمواجهة هذه الصعوبات، قادت شركة "GEA" العديد من تطورات التطبيقات الجديدة لتقنية الترشيح بالغشاء، مما أدى إلى زيادة الأرباح، وتحسين جودة المنتجات، والحد من استهلاك الطاقة والمياه. وتوفر هذه التطورات مزايا اقتصادية وفنية، عندما تستخدم كعمليات مستقلة، أو مقترنة مع تكنولوجيات متقدمة أخرى.

تطبيقات جديدة للترشيح بالغشاء

تم النجاح في تسويق بعض التطبيقات التالية، في حين أن البعض الآخر لا يزال في مراحل شبه تجارية أو في مراحل البحث والتطوير التجريبية:

  • معالجة مكثفات جهاز التبخير وغيرها من تدفقات الفضلات المخففة عن طريق صاقلات التناضح العكسي لتحسين تصريف الفضلات السائلة.
  • التخلص من الجسيمات الملونة واستعادة الأملاح من عناصر إعادة تجديد التبادل الأيوني باستخدام الترشيح الدقيق.
  • تنقية سائل خزان التسكير للتخلص من النشا الصلبة، والسكريات، والمواد البروتينية، وغيرها من الشوائب عن طريق الترشيح الدقيق. وقد تم النجاح في تطبيق هذه العملية على المحليات المشتقة من مصادر مختلفة للنشا، كالذرة والقمح والتابيوكة والبطاطا والكسافا. ويعمل ذلك على التخلص من استخدام تراب المشطورات في مرشحات التفريغ الدوارة، مع إنتاج منتج عالي الجودة.
  • ويستخدم الترشيح الدقيق أيضًا لتنقية الدكسترين الملتوزي، والتخلص من مولدات الحمى في الدكستروز، والترشيح النهائي لشراب الدكستروز والفركتوز.
  • تخصيب الدكستروز مع فصل DP1 (درجة البوليمريزاتون) من السكريات العالية باستخدام أغشية الترشيح النانوي.
  • ويستخدم التناضح العكسي لتركيز تدفقات السكر المخففة، وفي بعض الحالات يستعمل كخطوة تركيز مسبقة قبل التبخير.