تقنيات تعبئة لزيادة فترة صلاحية المنتج

تضمن تقنية التعبئة المعقمة التي تقدمها GEA إمكانية الحصول على حليب UHT يتميز بفترة صلاحية طويلة ومشروبات قائمة على الحليب في زجاجات مصنعة من البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) وزجاجات متعدد إيثيلين عالي الكثافة تتميز بإمكانية تعقيم تجاري يمكن تكرارها وتوفر تحكم كامل في عملية التبلور.

تم تحسين التعقيم التجاري الذي يحدد الحمل البكتيري داخل العبوة أو في البيئة الموجود فيها المنتج ليشمل زيادة فترة صلاحية المنتج النهائي ويضمن استقرار حالة المنتج خلال تخزينه. بالنسبة للمنتجات عالية الحمضية (pH ≤4.5) ومنخفضة الحمضية (pH >4.5)، تعد المعالجة المعقمة هي الطريقة الفعالة من حيث التكلفة لتحقيق التعقيم التجاري والحفاظ على جودة المنتج.
 
وتعد GEA موردًا رائدًا لحلول تعبئة المشروبات بخبرة تصل إلى 22 عامًا وبشكل خاص في التعبئة المعقمة، حيث توفر تقنية تعقيم لسوق منتجات الألبان السائلة الموثوقة، والآمنة ومصممة للاستخدام في بيئات التعبئة النظيفة، كما طورت تقنيات تعبئة باردة حديثة، معتمدة من إدارة الأغذية والأدوية للمشروبات الحساسة في حاويات مصنعة من البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) وزجاجات متعدد إيثيلين عالي الكثافة (HDPE).
 
تتيح حلول تعقيم الزجاجات المتقدمة التي توفرها GEA مرونة تامة وتتضمن ECOSpin Zero للخطوط عالية السرعة وModulbloc للخطوط منخفضة/متوسطة السرعة، يستخدم كلاهما تعقيم PAA الرطب. وتوفر GEA أيضًا تعقيم خامة تشكيل H2O2 جافة مع تعبئة النفخ المعقم (ABF)، حيث توفر آلة صب القوالب للتعقيم الدوار الأولى في العالم مع ماكينة تعبئة معقمة متكاملة وآلة تركيب الغطاء وتقنية تعقيم الزجاجات H2O2 الجافة مع تقنية Whitebloc.
 
وبالإضافة لذلك، يمكن تزويد مجموعات ماكينة التعبئة المُعقمة التي تقدمها GEA بسلاسل صمام الملء FX للمنتجات الصافية والتي تحتوي على اللب/والألياف. يمكن دمج آلات تحديد الجرعات المعقمة PX مع ماكينة التعبئة المعقمة للمنتجات غير الفوارة مع قطع الفاكهة و/أو الحبوب لما يصل إلى 10 مم3. وتعد حلول التعبئة المعقمة الباردة التي تقدمها GEA مناسبة لمنتجات المشروبات القائمة على الحليب، وحليب UHT/والصويا، والمغذيات.
 
وتعد الميزة الرئيسية لتقنية التعبئة المعقمة التي تقدمها GEA هي العازل الميكروبيولوجي Class 100، الذي يحافظ على فصل المنطقة المعقمة، ويضمن تعقيم المنتج النهائي ويقلل من المخاطر إلى الحد الأدنى، حيث يوفر 165 ساعة إنتاج بدون دورة CIP/SIP متوسطة. يوفر العازل البيئي، الذي كانت GEA أول من قدمه في 1995 وأصبح الآن معيار الصناعة لتقنية التعقيم، حاجزًا ماديًا بين البيئة الخارجية والمنطقة التي يتم التحكم بها حيث يتم إجراء التعبئة المعقمة وعمليات تركيب الغطاء.
 
ولتلبيتها الطلبات المتزايدة على الصناعة، توفر أيضًا تقنية التعبئة التي تقدمها GEA حلول تعبئة صحية للمنتجات ذات فترات الصلاحية الممتدة (ESL) ومنتجات الحليب الطازج حيث تناسب توزيع سلسلة التبريد.