مكملات ومكونات غذائية هامة

في الماضي، كانت مكونات الألبان تعتمد على شرش اللبن ومشتقاته لإنتاج الجبن والزبادي كمنتجات مشتقة. ومنذ ذلك الحين، أحدث التطور التقني ثورة في إمكانيات استخراج مكونات الألبان بشكل مباشر، لذا لم تعد مكونات الألبان في الوقت الحالي مجرد مشتقات من شرش اللبن ومشتقاته.
تحتوي مكونات الألبان على العديد من المكونات ذات القيمة المتوفرة في الحليب. يتم معالجة العديد من المنتجات المشتقة من منتجات الألبان بشكل شائع كمكملات لأنظمة الحمية ومكملات غذائية سائلة أو في شكل مساحيق، كما أنها تمثل أيضًا الإضافات والمكونات الرئيسية في مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة والمشروبات وحليب الأطفال الصناعي.

محطات لمعالجة مشتقات الألبان، بما في ذلك الحليب وشرش اللبن

شرش اللبنGEA Niro 2

تقدم GEA حلولاً كاملة لما يلي:

مسحوق بروتين الجبن/بروتينات الجبن

مسحوق الجبن

مسحوق اللاكتوز

مسحوق مستخلص بروتين الحليب / مركّز بروتين الحليب (MPI/MPC)

مسحوق الزبادي

مسحوق راشح الحليب وشرش اللبن

مسحوق مستخلص بروتين شرش اللبن / مركّز بروتين شرش اللبن (WPI/WPC)

مسحوق شرش اللبن

تتمتع GEA بخبرات على مدى عقود في تقنيات التطبيقات، والهندسة في قطاع معالجة مكونات الألبان. نحن شركة عالمية رائدة في توفير محطات المعالجة الكاملة بما في ذلك تقنيات القشط، والترشيح، والمعالجة الحرارية، والفصل، والتجفيف والتعبئة والتغليف، كما نوفر مكونات لتصنيع مجموعة واسعة من منتجات مكونات الألبان. وتشمل تقنياتنا نظام الترشيح الدقيق الذي من المتوقع حصوله على براءة اختراع، وتقنية التحكم في تجفيف الرذاذ الخاصة للتحكم بدقة في محتوى الرطوبة بمسحوق مكونات الألبان.

لقد أتاحت لنا خبرتنا في تصميم الأنظمة والمحطات الكاملة وبنائها وتركيبها تصميم حلول معالجة شاملة وسهلة الاستخدام لمجموعة واسعة من منتجات مكونات الألبان، بدءًا من مساحيق البروتين عالية الحجم إلى المشتقات المخصصة للأسواق المتخصصة.  

تستطيع GEA الإشراف على تصميم محطتك بالكامل والإشراف على مشروع البناء، بدءًا من وضع المفهوم، ووصولاً إلى بدء التشغيل وانتهاءً بتسليم الإنتاج. ولأننا نعمل عن كثب مع عملائنا، فإننا نحرص على التأكد من مراعاة كافة الاعتبارات وتلبية كافة التوقعات، بدءًا من التأثيرات المحتملة للمعالجة الميكانيكية على جودة المنتج، وحتى كفاءة المحطة، والاستدامة، والتشغيل الصحي، والتشغيل الآلي. 

بإمكان فرق الخدمة العالمية الخاصة بنا تقديم الدعم لعملائنا من خلال برامج التدريب المصممة خصيصًا، فضلاً عن قطع الغيار والصيانة، وتحسين المحطات وترقيتها لضمان تمكنّ عملاءنا من تلبية احتياجاتهم المستقبلية في مجال معالجة مكونات الألبان.