食品与饮料冷冻干燥机系列供应用于批量与连续生产设备 - RAY® 和CONRAD® - 且适用于多种应用:
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CONRAD® 冷冻干燥机专为大批量连续加工咖啡和茶、水果和蔬菜、肉类、海鲜和熟食等产品精心设计。CONRAD® 冷冻干燥机是大多数冻干速溶咖啡工厂的核心,这些工厂不仅以提供优质产品远近驰名,而且还以其稳健的运行闻名遐迩。
为了使敏感食品、饮料和发酵原料快速最佳地冷冻,将其浸入液氮中将可获得许多好处。GEA 易于使用的液氮速冻机能够提供可自由流动的稳定、均匀冷冻的团粒。
RAY®批量冷冻干燥设备设计用于生产中小体积产品,例如速溶咖啡和茶、冻干水果、蔬菜、肉类、海鲜和熟食等产品。它还备有完全卫生的设计,可用于冷冻干燥细菌、酶和其他生物活性产品。
GEA的RAY®中试设备 (RAY® PP) 是基于批次处理的冷冻干燥机,用于处理速溶咖啡、水果、蔬菜、肉类、海鲜和宠物食品等常见的食品产品,以及乳酸菌、酶和乳铁蛋白等非常敏感的产品。
Freeze drying solutions for food
Freeze drying solutions for pet food
优质冷链管理的重要性不可低估。确保易腐食品在食用时安全且高质量是冷链设施运营商的巨大责任。GEA 处于为冷库和配送中心提供安全、可持续制冷技术的前沿,帮助客户减少其设施的能源消耗和碳排放。
自动挤奶的最新发展引入了批量挤奶 – 一种在固定挤奶时间将奶牛分组挤奶的奶牛养殖实践,通常每天两次到三次。自动化技术正在帮助奶农克服近期的挑战,平衡奶牛场的奶牛福利、灵活性和可持续性,同时不断优化其成本结构并实现越来越高效的优势。
GEA 离心机的故事始于 1893 年,当时 Franz Ramesohl 和 Franz Schmidt 开始生产他们获得专利的机械牛奶分离机,为现代乳制品加工铺平了道路。这项创新帮助克服了当时的一项重大挑战:如何在 19 世纪末为德国不断增长的城市人口供应牛奶。它还帮助推动蓬勃发展的行业。到 1913 年,德国又有 67 家制造离心机的公司加入了他们的行列,其中许多公司位于他们奥埃尔德工厂的附近。在引领分离技术 130 年后,GEA 仍然...