专家预测,全球所有易腐烂货物中有三分之一以上不会到达消费者手中。其原因是在存储和运输期间冷却不充分。GEA 提供的冷却技术和制冷解决方案可在需要的时间和地点提供合适的温度,以最大程度地减少浪费并最大程度地提高产品质量和新鲜度。
现在,负责任的公司都比以往更致力于减少对环境的影响。作为此过程的一部分,许多使用制冷系统的食品制造商和运营商都必须遵守有关逐步淘汰氢氟碳化合物 (HFC) 和其他消耗臭氧层的制冷剂的新环境法规。GEA 支持这些举措并与客户紧密合作,通过提供利用天然制冷剂的节能制冷和热泵设备来应对他们的挑战。以下视频详细介绍了 GEA 为英国最大零售商之一提供的屡获殊荣的冷库制冷装置。
在储存期间,并非每种食品都能在相同条件下保存。基于这一点,再加上冷链行业追求更高能效以及越来越严格的卫生监管要求的提出,需要针对个别应用定制制冷技术。虽然不是在最佳条件下保存的水果和蔬菜看起来可能不太令人有食欲,但吃起来仍是安全的。如果冷链不充分或不能谨慎维持,在肉或鱼中可能会出现达到不安全水平的病原体。
GEA 为冷库和配送中心提供可靠、定制的制冷技术和解决方案。但是,GEA 的优势并不止于此。我们了解到,能源通常是运营商面临的第一大成本。我们的专家团队专门研究可持续发展能源解决方案,全面评估您的整体运营,并提供优化、集成和可衡量的能源效率方法。保持食物新鲜,同时最大程度地降低成本和能源,这既有益于您的业务,也有益于我们的星球。
点播在线研讨会
优质冷链管理的重要性不可低估。确保易腐食品在食用时安全且高质量是冷链设施运营商的巨大责任。GEA 处于为冷库和配送中心提供安全、可持续制冷技术的前沿,帮助客户减少其设施的能源消耗和碳排放。
自动挤奶的最新发展引入了批量挤奶 – 一种在固定挤奶时间将奶牛分组挤奶的奶牛养殖实践,通常每天两次到三次。自动化技术正在帮助奶农克服近期的挑战,平衡奶牛场的奶牛福利、灵活性和可持续性,同时不断优化其成本结构并实现越来越高效的优势。
在许多国家/地区,获得安全用水和卫生设施体系仍然是一个挑战。由于饮用水不干净以及每天长途跋涉取水而生病,意味着许多儿童无法上学。GEA 通过与汉堡非营利组织 Viva con Agua 合作,使用一些非常神奇的技术帮助为坦桑尼亚的几所学校提供干净的水。