Hızlı Pastörizasyon Sistemi
ECO-FLASH® Hızlı Pastörizasyon
ECO-FLASH® bira, bira karışımları, elmalı içecekler ve diğer karbonatlı sıvı ürünlerde bozunmaya yol açan mikro-organizmaları önleyen ısıl işlemi ve dengelemeyi mümkün kılan tam otomatik, modüler ve skid montajlı hızlı pastörizasyon sistemidir.
Mikrobiyolojik güvenlik, kalite ve tat dengesine odaklanılarak içecekler kontrollü, devamlı akış halinde işlenir ve gereken sıcaklıklara belirlenmiş süre maruz bırakılır.
Temel özellikler
- Temel bir güvenlik faktörü olarak hassas kontrollü Pastörizasyon Üniteleri (PU)
- Seviyeye-bağlı akış kontrolü tampon kapasitesini arttırır ve ürün kayıplarını azaltır
- İstikrarlı basınç rejimi pozitif bir basınç eğimi sağlar ve gaz boşalmasını önler
- Kesintilerin ve hataların sofistike şekilde yönetimi yüksek proses güvenliği sağlar ve kayıpları minimuma indirir
- En yüksek hijyen standartları için tamamen entegre temizlik ve sterilizasyon konsepti
- Kanıtlanmış EHEDG ilkelerine dayalı tasarım
- VARIVENT® D-Force özel vana maksimum hijyen sağlar
GEA İçgörüleri
Toplu süt sağımı, modern süt ürünleri çiftçiliğini nasıl destekler?
Otomatik süt sağımındaki en son gelişme: ineklerin genellikle günde iki veya üç kez olmak üzere sabit sağım zamanlarında gruplar halinde sağıldığı bir süt ürünleri çiftçiliği uygulaması olan toplu süt sağımı. Otomasyon teknolojisi,...
Diğerlerinden ayrı
GEA santrifüjünün hikayesi, Franz Ramesohl ve Franz Schmidt’in patentli mekanik süt separatörlerinin üretime başladığı ve modern süt ürünleri işlemenin yolunu açtığı 1893 yılında başlar. Bu inovasyon, o zamanlar yaşadıkları büyük...
