Ферментация - это процесс, при котором дрожжи и определенные бактерии превращают сахар в соединения, такие как спирты и кислоты. Процесс используется в биотехнологической и фармацевтической промышленности, а также в производстве напитков и продуктов питания.

Системы ферментации компании GEA специально разрабатываются для культивации продуктов микробиологического, дрожжевого и грибкового происхождения. Как правило, эти процессы очень динамичны. Они характеризуются очень коротким временем работы в связи с более быстрой скоростью деления клеток и повышенными требованиями к потреблению кислорода, что вызывает более высокие требования к расходу воздуха и перемешиванию. Следовательно, эти типы микроорганизмов растут с образованием более высокой плотности клеток. Для них требуется более строгий контроль температуры в результате теплоты, образованной от более высокой интенсивности дыхания.

Компания GEA занимается разработкой и изготовлением систем ферментации для культивации микроорганизмов, клеток человека и животных уже более 20 лет. Многие изготовители доверяют эффективным специализированным установкам компании GEA, будь то отдельные ферментеры или многоступенчатые ферментационные системы.

Независимо от того, работаете ли вы с аэробной или анаэробной ферментацией, биотехнологическим процессом или процессом созревания продуктов питания для повышения качества ингредиентов, компания GEA имеет опыт и технические знания, необходимые для того, чтобы предложить вам оборудование для ферментации, которое подойдет именно вам.

Независимо от того, что бы вы хотели получить от установки ферментации, у нас есть оборудование, которое поможет вам выполнить эти требования или условия. Мы используем самые современные компоненты и клапанные технологии для производства высокопроизводительных ферментеров и платформ. Кроме того, мы поставляем аппараты и модули для производства и хранения сред, сбора продукта, хранения и распределения сверхочищенных сред/чистого пара и приготовления АФИ.

Мы предлагаем вам комплекс услуг, который будет отвечать вашим требованиям и спецификациям, а наши опытные технологи будут работать с вами, чтобы разработать инновационные и эффективные процессы ферментации в соответствии с вашими требованиями.

Ферментеры компании GEA помогут вам получить:

  • продолжительную стерильность во время замены среды или питательной среды, асептический отбор проб, аэрацию, вентиляцию и транспортировку.
  • высокоточный контроль температуры.
  • мешалки, обеспечивающие оптимальную скорость переноса кислорода и плотность клеток.
  • конструкцию без тупиковых отводов.