Clearamic BeerFiltration

Waste-free beer filtration with ceramic cross-flow membranes.
Clearamic BeerFiltration is the first waste-free beer filtration process. Filter aids can be completely omitted. Sustainable and at the same time cost-cutting process management is thus supported at the critical point. In parallel with this, the process fulfils the consumer desire for crystal clear beer in permanently consistent quality. As the studies have shown, the beer quality remains consistently high with clearamic BeerFiltration.

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Clearamic BeerFiltration for the filtration of beer

ビールのろ過のための Clearamic BeerFiltration

セラミッククロスフロー膜による、廃棄物のないビールろ過です。Clearamic BeerFiltration は、初の廃棄物フリーのビールろ過プロセスです。フィルタの助けは完全に省略できます。持続可能で、同時にコスト削減もできるプロセス管理は、重要ポイントでサポートされます。それに並行して、プロセスは澄みきったビールを永続的に一定の品質で求める消費者の要望を満たします。調査が示しているとおり、Clearamic BeerFiltration でビールの品質は常に高く保たれています。

機能と利点

セラミック膜を使用すれば、適切な統合が行われた場合、膜の破損のリスクが全くないため、ビールのろ過は高いプロセス信頼性で行われます。セラミックは食品に対して中性なので、汚染のリスクはありません。セラミック膜の耐用年数は最低 10 年です。スタッフにかかるコストもわずかです。高価な特殊洗剤は必要ありません。

結論として、プロセスは経済的な面で代替製品より優れています。

· 廃棄物のないセラミック製ビールろ過: フィルタの追加は不要
· セラミック膜の耐用年数は最低 10 年間
味に対して中性のセラミック膜が混じりけのない純粋なビールの味を保証
· 優しい製品の扱いのために理想的な調整が行われた遠心分離と膜プラント
· 高感度で分析的な要望を満たすろ過品質
· 耐熱性は最大 135 °C – 問題なく滅菌可能
· 永続的に再現可能な品質

GEA インサイト

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2～3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。