Bloque de compresión del homogeneizador Bloque de compresión del homogeneizador NiSoCLEAN

NiSoCLEAN es un bloque de compresión con un diseño higiénico específico concebido para productos del sector alimentario, especialmente para alimentos probióticos que contienen fibras e ingredientes sólidos, alimentos infantiles, aderezos viscosos y alimentos ricos en proteínas.

La evolución tecnológica experimentada, basada en el cabezal de compresión OpenXFLO™, ha permitido optimizar algunas especificaciones técnicas que hacen de NiSoCLEAN un componente totalmente higiénico y de fácil limpieza: -reducción de espacios muertos -ausencia de muelles y espaciadores -optimización de la limpieza de las juntas

Diseño higiénico específico

NiSoCLEAN

Las innovaciones mecánicas en el bloque de compresión NiSoCLEAN, diseñado conforme a las normas de higiene más avanzadas, permite la circulación continua del producto reduciendo los tránsitos con efecto de cizalla y favorecer la alimentación del producto hasta la válvula con la consiguiente optimización del todo el proceso de homogeneización.

Finalmente, la configuración especial de este cabezal permite obtener un notable ahorro de agua y energía durante el proceso.

 

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