La pasteurización es el proceso consistente en calentar cada partícula de un producto para destruir los microorganismos patógenos. El sistema de tratamiento térmico que se emplea depende de las propiedades del producto y de los resultados que se quieren conseguir. GEA ofrece soluciones que satisfacen diferentes requisitos. En función del producto y de la vida útil que se quiere que tenga, se puede elegir entre varios métodos de tratamiento térmico, como "Short Time Heating - High Temperature" (STHT), "Hight Temperature -Short Time" (HTST) o temperatura ultraelevada (UHT) mediante calentamiento directo o indirecto.

Tenemos una gran variedad de soluciones técnicas que garantizan una pasteurización óptima con la mínima pérdida de calidad posible. GEA ha desarrollado sistemas especiales para sectores concretos de la industria que garantizan la estabilización microbiológica de manera económica y energéticamente eficiente.