Vakuumtechnologie Dampfstrahl-Kühlsysteme

Dampfstrahl-Kühlsysteme basieren auf erprobter Strahlpumpen-Technologie und werden oft zur Direktkühlung einer Flüssigkeit ohne zusätzliche Kältemittel mit Hilfe der Entspannungskühlung in das Vakuum eingesetzt.

Unsere Dampfstrahlsysteme haben ein einfaches Design, sind zuverlässig und benötigen nur wenig Wartung.

Anwendungen

Die Vakuum-Kühlanlagen stellen unter den Strahlpumpensystemen eine Besonderheit dar. Vakuum-Kühlsysteme werden oft zur Direktkühlung einer Flüssigkeit ohne zusätzliche Kältemittel mit Hilfe der Entspannungskühlung in das Vakuum eingesetzt.

GEA konzipiert und stellt Anlagen für die Kühlung von Säuren, Laugen, Suspensionen und Flüssignahrung her.

Funktionsweise

Strahlkühlung und Klimatisierung-02

Kühlung ist ein kostspieliger Prozess. Die ständig steigenden Energiekosten verlangen Alternativen zu traditionellen Systemen (mechanische Kompressoren). Immer mehr bieten Entspannungskühlanlagen eine umweltfreundliche und wirtschaftliche Lösung.

GEA hat mehr als fünfzig Jahre Erfahrung in der Planung und Konstruktion von Entspannungskühlanlagen.

Für jeden Typ von Flüssigkeit erfordert der Verdampfungsdruck eine besondere Verdampfungstemperatur. Eine Flüssigkeit beginnt zu sieden, wenn sie einem Druck ausgesetzt ist, der niedriger als der Verdampfungsdruck ist. In Entspannungskühlanlagen wird nur ein kleiner Teil des zu kühlenden Mediums verdampft (Wasserdampffluss [kg/s]). Die für diesen Prozess erforderliche Wärmeenergie wird vom Restmedium genommen: dessen Temperatur fällt, bis die Siedetemperatur zum niederen Druck erreicht ist.

Der Dampffluss überträgt die Wärmeenergie vom gekühlten Medium in einen Kondensator und überträgt dabei die Wärmeenergie auf ein anderes System (Wärmeverbraucher, Rückkühlungssystem usw.).

Grundsätzlich gibt es drei verschiedene Typen von Dampfstrahlkühlanlagen.

  • kompaktes Design für kleine Kapazitäten
  • Säulendesign für mittlere und große Kapazitäten mit geringem Stellplatz
  • Brückendesign für hohe Kapazitäten
 

Vorteile

  • einfache und robuste Konstruktion
  • zuverlässiger und sicherer Einsatz
  • sehr geringer Verschleiß durch Wegfall von Bewegungsteilen
  • minimierte Wartung
  • direkte und indirekte Kühlung möglich; bei der indirekten Kühlung ist das Kühlmedium
  • fast immer Wasser und deshalb einfach zu handhaben
  • sehr niedriges Haltevolumen für das gekühlte Medium
  • schnelle oder häufige Lastwechsel möglich
  • minimale elektrische Energie erforderlich
  • Abwärme und Entspannungsdampf werden als antreibende Medien eingesetzt
  • sehr effektiver Einsatz bei saisonalem Betrieb und/oder Chargenbetrieb
  • der Koeffizient des Leistungswerts kann durch Einsatz einer Antriebsdampf-Sparregelung noch verbessert werden