OTAS® Prozessautomation in der Lebensmittelbranche

Automatisierung für Prozessanlagen

Qualitätssicherung und erhöhte Produktivität in der Lebensmittelindustrie treiben die kontinuierlich zunehmende Automatisierung von Anlagen und Produktionsprozessen voran. Die Vorteile sind offensichtlich: Arbeit und Stillstandszeiten in der Produktion werden verringert und Bedienfehler werden sicher ausgeschlossen. Anlagen werden so nachgerüstet, dass alle, für die Fertigungsprozesse relevanten wesentlichen, Parameter automatisch kontrolliert, überwacht und protokolliert werden.

Prozessautomation und -integration

GEA bietet ein breites Spektrum innovativer Prozessautomationssysteme und -dienstleistungen an, die von der elektronischen Prozesssteuerung bis zu integrierten, unternehmensweiten Netzwerksystemen mit entsprechendem MES (Manufacturing Execution System) reicht. Diesen Fortschritt erreichen wir mit bewährten Modulen und Technologien, unter Einhaltung internationaler Normen, wie z. B. ISA-S88, ISA-S95. Um bestehende Herstellungsanlagen an neue Automatisierungssysteme anzupassen (z. B. bei der Erneuerung des Visualisierungssystems), werden Migrationsstrategien entwickelt, die eine sichere Umstellung im laufenden Betrieb ermöglichen.

Für MES-Anlagen liefern wir datenbankbasierte Anwendungen zur Qualitätssicherung, Produktivitätssteigerung, Chargenverfolgung und Verifizierung. Betriebs- und Prozessvisualisierung. Alle Bedienoberflächen besitzen logische Menüstrukturen, die eine intuitive Bedienung der Anlage ermöglichen. Der Bediener wird auf einem Bildschirm umfassend informiert und stufenweise durch das System geführt.

Dokumentation und Prozessoptimierung

Das Überwachungssystem ermöglicht die Aufzeichnung gemessener Werte und des Schaltzustands und schafft so die nötige Transparenz für eine Prozessoptimierung. Die Aufzeichnung gemessener Werte wird durch ein datenbankgestütztes Ereignisprotokoll mit praxisorientierten Auswertungsfunktionen ergänzt. Diese Protokollierung ermöglicht die Nachverfolgung einzelner Chargen oder der gesamten Produktion.

 

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