Die innovative Dimension des Läuterns MLM – Multifunktionales Läuterungs-Management

Intelligenz im Läuterprozess

Das multidimensionale System lässt sich sehr einfach bedienen und ermöglicht Ihnen die Optimierung von Sollfunktionen wie Läuterzeit, Ausbeute und Qualität der Würze, innerhalb des Umfangs der vorgegebenen physikalischen Prozessgrenzen. Alle Brauereien mit Anwendung des MLM-Verfahrens zeigten Ergebnisse, die eindeutig und sehr beeindruckend waren: Die Läuterzeiten konnten ohne Beeinträchtigung der Qualität erheblich reduziert werden, wobei gleichzeitig die Anzahl der Sude erhöht werden konnte.

Überzeugende Rentabilität: MLM

Mit MLM läuft die Sache einfach besser. MLM, das multifunktionale Läuterungs-Management (Multifunctional Lautering Management) bietet intelligente Regel- und Steuertechnologie für komplexe und empfindliche Läuterprozesse. Sie profitieren von kürzeren Läuterzeiten, höheren Ausbeuten und niedrigeren Trubwerten. Schwankungen in der Qualität der Rohstoffe werden sofort erfasst und automatisch ausgeglichen. Exzellente Ergebnisse sind kein Zufall, sondern das Ergebnis konstant angewendeten Know-hows.

MLM kann komplett in alle unsere Automations-Lösungen integriert werden. Selbstverständlich kann MLM auch auf allen Siemens S7-300, S7-400 und RSLogix Rockwell basierenden Systemen nachgerüstet werden. Eine Nachrüstung, die sich sehr schnell bezahlt macht.

MLM optimiert den Läuterungsprozess
Sie geben die technologischen Sollparameter vor: Läuterzeit, Trub und Ausbeute. MLM, das multifunktionale Läuterungs-Management, stellt die Parameter automatisch auf die aktuellen Bedingungen ein und optimiert den Prozess. Ein Algorithmus, der ständig im Hintergrund arbeitet, berücksichtigt die Prozessparameter und steigert die Läuterphase zur maximalen Leistung.