GEA macht sich Comas weltbekannte Expertise bei Dosiermaschinen-Technologien für die Entwicklung einer Produktfamilie mit konfigurierbaren hochpräzisen volumetrischen Kolbeninjektoren für das Befüllen von Kuchen, Backwaren sowie von Baguettes oder anderen Brottypen zunutze.
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In enger Kooperation mit der Brotindustrie hat GEA ein System entwickelt, das in der Lage ist, Baguette-Stangen zunächst zu schneiden und dann mit einer breiten Palette unterschiedlicher Saucen zu füllen.
Mehrfachkolben-Vertikalinjektoren von GEA sorgen für eine hohe Genauigkeit und Präzision bei der Abgabe und Dosierung von Füllungen wie Marmelade oder Cremes in Kuchen, Gebäck oder sonstigen Bäckereiprodukten, einschließlich losen Produkten auf einem Förderband oder Produkten in Blechen mit Vertiefungen.
GEA hat eine Reihe von hochpräzisen seitlichen Einspritzsystemen entwickelt, die in alle Verarbeitungsanlagen passen und für Produkte wie Feingebäck, Eclairs oder Brötchen geeignet sind.
Die Bedeutung eines qualitativ hochwertigen Kühlkettenmanagements ist nicht zu unterschätzen. Die Gewährleistung der Sicherheit und Qualität verderblicher Lebensmittel am Ort des Verbrauchs ist eine enorme Verantwortung für die...
Die jüngste Entwicklung im Bereich des automatischen Melkens ist das Batch Milking – eine Art der Milchviehhaltung, bei der die Kühe in Gruppen zu festen Melkzeiten gemolken werden, in der Regel zwei- oder dreimal am Tag. Diese...
Die Geschichte der GEA-Zentrifugen beginnt 1893. Damals starteten Franz Ramesohl und Franz Schmidt mit der Herstellung ihrer patentierten Milchschleuder und ebneten damit den Weg für die moderne Milchverarbeitung. Mit ihrer Innovation...