Zentrifuge

2-Phasen-Trenndekanter zur Ölgewinnung

Der große Vorteil des 2-Phasen-Trenndekanters zur Oliven- und Palmölgewinnung sind die enormen Einsparungen beim Verdünnungswasser.

Diesen speziellen Dekanter hat GEA in den frühen 1990er Jahren entwickelt. Mit diesem System lassen sich bis zu 90 Prozent Verdünnungswasser einsparen; auch die Abwassermenge verringert sich entsprechend. Neben dem ökologischen und ökonomischen Aspekt beeindruckt das 2-Phasen-System auch hinsichtlich der Qualität des gewonnenen Olivenöls. Der Polyphenol-Anteil im Olivenöl ist extrem hoch, das sorgt für die hohe Qualität. Durch die Reduzierung der zugeführten Wassermenge werden außerdem deutlich weniger Geschmacksstoffe und Bestandteile ausgewaschen, was zu einem intensiveren Geschmack führt. Gleichzeitig sind diese Öle außergewöhnlich lange haltbar.

GEA hat dieses Trennsystem als so genannten ecod-Dekanter auch zur Gewinnung von Palmöl eingeführt. Auch für Palmöl kombiniert dieses System äußerst kurze Verarbeitungszeiten und hohe Umweltverträglichkeit mit herausragender Produktqualität und einer deutlichen Senkung der Ölverluste sowie des Bedarfs an Frischwasser. Durch den Einsatz der 2-Phasen-Trenndekanter fallen ganze Prozessstufen weg. So wird die Verarbeitungszeit beträchtlich verkürzt, und auch der Energieverbrauch sinkt. Die Abwassermenge wird im Vergleich zur verarbeiteten Fruchtmenge auf weniger als 25 % gesenkt. Dies entspricht ungefähr der Hälfte der Menge, die bei der konventionellen Verarbeitung erzeugt wird.

Beim konventionellen Verfahren muss das organisch stark belastete Abwasser in großen Ponds gesammelt werden, die dann große Mengen des Treibhausgases Methan freisetzen. Diese Methanemissionen werden durch unser ecod-System beträchtlich reduziert, da wegen der reduzierten Abwassermenge die Ponds wesentlich kleiner ausfallen.

Features & Vorteile – Olivenölgewinnung

  • In den meisten Fällen keine Zugabe von Verdünnungswasser erforderlich
  • Das im 2-Phasen-Prozess gewonnene Olivenöl enthält alle natürlichen Bestandteile des Öls (Polyphenole), was dem Öl einen intensiveren Geschmack verleiht
  • Das Feststoff/Wasser-Gemisch lässt sich relativ einfach verarbeiten (z. B. zur Feststofftrennung, Wasserabscheidung und Ölrückgewinnung)

Features & Vorteile – Palmölgewinnung

  • Extrem kurze Verarbeitungszeit
  • Nahezu kein Verdünnungswasser
  • Geringer Energieverbrauch
  • Keine Vertikalklärer und Schlammtanks
  • Deutlich kleinere Ponds – deutlich weniger Methanemissionen
  • Höhere Produktausbeute
  • Palmöl in Premiumqualität
  • Recycling von Nährstoffen
  • Erhöhte FFB-Produktion durch organischen Dünger

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