Die Handhabung der Hefe ist der Kernpunkt beim Bierbrauen. Für das ideale Gehen der Hefe - und damit für ein gutes Bier - ist eine hygienische Anlage unerlässlich. Die Qualität der Hefe wird besonders durch die Lebensfähigkeit und die optimierte Vitalität der Hefezellen definiert. GEA bietet alles für ein umfassendes Hefe-Management an.